Angefangen bei der Bestellung über den Ein- und Verkauf, hin zur Lagerverwaltung, Warenpflege und Kalkulation werden die Jugendlichen jeden Tag mit einer Fülle von Aufgaben betraut, die sie unter fachkompetenter Anleitung weitgehend in eigener Regie bewältigen müssen. Bedienen, beraten, verkaufen und kassieren gehören zu den Hauptaufgaben in diesem Bereich. Auch kleine Snacks für die Pausen werden von den Jugendlichen vorbereitet und zum Verkauf angeboten.

Die Ausgabe des Schulmaterials an alle Schüler und Teilnehmer der beruflichen Rehabilitation und die Verwaltung und Ausgabe aller Büroartikel für andere Bereiche des CJD Asthmazentrum sind ein weiterer Schwerpunkt dieses Bereiches. Die dabei erlernten Kenntnisse sind von großer Bedeutung für alle Aufgabenfelder der Logistik. Der sachgerechte Umgang mit Rechnungen, Bestell- und Lieferscheinen und die Beherrschung gängiger Bürokommunikationsmittel sind in der heutigen Geschäftswelt ausgesprochen wichtig und stehen demnach im Vordergrund dieser Schulungsmaßnahme im Bürobereich.